Grillkylling med kartoffelsalat og agurkesalat

Name: Grillkylling med kartoffelsalat og agurkesalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1.000 g kartoffel, små; 1 tsk. salt, til kogevandet; 2 dl creme fraiche, 18 %; 1 bundt purløg; 0,5 tsk. salt; peber, efter smag; 1 stk. agurk; 1 dl eddike; 2 spsk. sukker; 1 dl vand; 0,5 tsk. salt; 1 stk. grillkylling, færdigstegt, ca. 1,2 kg. Tjek mærkningen ved allergi

Køb en færdig grillkylling, og lav selv en hurtig kartoffelsalat og agurkesalat. Aftensmad på 30 min med næsten ingen opvask.

Tid i alt: 30 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Dansk
Type ret: Kartofler

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Kartoffelsalat
Agurkesalat
Kylling

Sådan gør du

1
Skrub kartoflerne, og kog dem i vand med 1 tsk salt i 15 til 18 min, til de er møre. Hæld vandet fra, og lad dem dampe af.
2
Skær agurken i tynde skiver. Rør eddike, sukker, vand og ½ tsk salt sammen, til sukkeret er opløst, og hæld det over agurken.
3
Rør creme fraiche med finthakket purløg, ½ tsk salt og peber. Skær de lune kartofler i halve, og vend dem i dressingen.
4
Skær kyllingen i stykker. Er den blevet kold, så varm den i ovnen ved 180 °C i 15 til 20 min, til den er gennemvarm.
5
Servér kyllingen med kartoffelsalat og godt afdryppet agurkesalat.