Grøntsagssuppe med tortellini
Klar suppe med gulerod, porre og ærter og friske tortellini med ricotta og spinat. Toppet med parmesan. Varm, hurtig og populær hos børn.
- Tid i alt
- 20 min
- Forberedelse 5 min, tilberedning 15 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Italiensk
- Type ret
- Suppe
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Varm olien i en stor gryde, og svits gulerod og porre i 4 min.
-
2
Hæld vand og bouillonterninger i, bring i kog, og lad suppen simre i 8 min, til gulerødderne er møre.
-
3
Kom tortellinierne i, og kog dem i 3 til 4 min efter anvisningen på pakken. Kom ærterne i det sidste minut.
-
4
Smag til med peber, og servér suppen med parmesan og persille.
Tips
Vælg tortellini uden kød. Spinat og ricotta eller ost er gode til børn. Suppen skal spises med det samme, ellers suger tortellinierne suppen.
Næring pr. portion
- Energi
- 470 kcal
- Protein
- 19 g
- Kulhydrat
- 62 g
- Fedt
- 15 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Æg, Mælk, Selleri
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.