Hakkebøffer med tomat, mozzarella og ovnkartofler

Hakkebøffer bagt med tomatsovs og mozzarella i ovnen, på samme tid som kartoflerne. Lidt som en pizza uden bund, og børnene elsker det.

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

1
Tænd ovnen på 220 °C. Skær kartoflerne i både, og vend dem med olie, oregano og 1 tsk salt på en bageplade med bagepapir. Bag dem i 15 min.
2
Rør kødet med 1 tsk salt og peber, og form 4 flade bøffer. Brun dem i en varm pande med olien i 2 min på hver side.
3
Læg bøfferne i et lille ovnfast fad. Rør tomaterne med presset hvidløg og en knivspids salt, og hæld det over. Læg skiver af mozzarella på hver bøf.
4
Sæt fadet i ovnen ved siden af kartoflerne, og bag i 20 til 25 min, til osten er gylden, kartoflerne er møre, og bøfferne er gennemstegte.
5
Drys med basilikum, og servér bøfferne med tomatsovs og ovnkartofler.