Kødboller i sursød sovs med ris

Små kødboller af hakket svinekød i en blank sursød sovs med ananas og peberfrugt, serveret med ris. Mild, sød og et hit hos børn.

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

1
Sæt risene over at koge efter anvisningen på posen. Rør kødet med 1 spsk majsstivelse og 1 tsk salt, og form det til ca. 24 små boller.
2
Varm olien i en stor pande ved middel varme. Steg bollerne i 8 til 10 min, mens du ruller dem rundt, til de er brune og gennemstegte. Tag dem op.
3
Hæld saften fra ananassen i en skål, og rør ketchup, eddike, sukker og 1 spsk majsstivelse i.
4
Skær peberfrugten i tern, og steg den i panden i 2 min. Hæld sovsen i, og lad den koge, til den er blank og tyk. Kom ananas og kødboller i, og varm dem igennem.
5
Smag til med salt, og servér med risene.