Kyllingelår med flødekartofler i ét fad
Tynde kartoffelskiver i fløde med hvidløg og ost og kyllingelår bagt ovenpå. Kartoflerne bliver bløde og cremede, og kyllingen får sprødt skind.
- Tid i alt
- 1 t
- Forberedelse 15 min, tilberedning 45 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Dansk
- Type ret
- Kartofler
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
- Flødekartofler
- Kylling
Sådan gør du
-
1
Tænd ovnen på 200 °C. Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver på ca. 3 mm.
-
2
Kom kartofler, fløde, mælk, presset hvidløg og 1,5 tsk salt i en gryde. Bring det i kog, og lad det simre i 5 min under forsigtig omrøring.
-
3
Hæld kartoflerne i et smurt ovnfast fad på ca. 25 x 35 cm, og drys osten over. Gnid kyllingelårene med paprika, timian, 1 tsk salt og peber, og læg dem ovenpå i ét lag med skindet opad.
-
4
Bag fadet midt i ovnen i 40 til 45 min, til kartoflerne er møre og kyllingen er gennemstegt. Kødsaften skal være klar, og kødet ved benet må ikke være rosa.
-
5
Lad fadet hvile i 5 min, så sovsen sætter sig, og servér direkte fra fadet.
Tips
Kartoflerne simrer først i fløden, så de bliver møre samtidig med kyllingen. En agurkesalat eller grøn salat passer godt til den fede ret.
Næring pr. portion
- Energi
- 820 kcal
- Protein
- 42 g
- Kulhydrat
- 52 g
- Fedt
- 50 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Mælk
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.