Medisterpølse med kartoffelmos og løgsovs

Stegt medister med blød kartoffelmos og en brun sovs med masser af stegte løg. Hyggelig og billig hverdagsmad for hele familien.

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

1
Skræl kartoflerne, skær dem i stykker, og kog dem i vand med 1 tsk salt i ca. 15 min, til de er helt møre.
2
Steg pølsen i 15 g smør i en pande ved middel varme i 15 til 18 min, til den er brun og gennemstegt. Vend den jævnligt. Læg den på et fad, og hold den varm.
3
Skær løgene i tynde skiver, og steg dem i stegefedtet ved middel varme i 8 til 10 min, til de er bløde og gyldne.
4
Drys melet over løgene, og rør rundt. Pisk vandet i lidt ad gangen, smuldr bouillonterningen i, og lad sovsen koge i 3 min. Giv den farve med sovsekulør, og smag til med salt og peber.
5
Hæld vandet fra kartoflerne, og mos dem med smør og varm mælk. Smag til med salt og muskatnød. Servér pølsen i stykker med mos og løgsovs.