Pizzafisk: sej med tomat, mozzarella og kartoffelbåde

Fisk der smager af pizza: sej bagt under tomatsauce med oregano, majs og smeltet mozzarella. Med sprøde kartoffelbåde fra samme ovn. En nem vej til at få børn til at spise fisk.

Tid i alt: 45 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 35 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Dansk

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 220 °C varmluft. Vend kartoffelbådene med 2 spsk olie og 1 tsk salt, og bag dem på en bageplade med bagepapir i 35 til 40 min, til de er gyldne.
2
Kog imens hakkede tomater, tomatpuré, oregano, sukker, 1 spsk olie og ½ tsk salt i en lille gryde i 8 til 10 min, til saucen er tyk. Smag til med salt og peber.
3
Læg sejen i et smurt ovnfast fad, og drys med lidt peber. Fordel tomatsaucen over fisken, og drys majs og mozzarella på.
4
Sæt fadet i ovnen, når kartoflerne har bagt i 20 min. Bag det i 18 til 20 min, til osten er gylden og fisken flager let.
5
Skær agurken i stave, og servér den med pizzafisken og kartoffelbådene.