Pulled kylling i burgerboller med coleslaw
Kyllingelår simret møre i barbecuesovs og revet i trævler, i bløde boller med sprød coleslaw. Nemt, mættende og godt til hele familien.
- Tid i alt
- 40 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 30 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Amerikansk
- Type ret
- Burger
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
- Kylling
- Coleslaw
- Til servering
Sådan gør du
-
1
Hak løget. Varm olien i en gryde, og steg løget i 4 min. Læg kyllingen i, hæld barbecuesovs og vand over, og bring det i kog.
-
2
Læg låg på, og lad kyllingen simre ved lav varme i 25 min, til den er gennemkogt og så mør, at den falder fra hinanden. Rør et par gange.
-
3
Snit imens kålen fint, og riv guleroden groft. Rør mayonnaise med eddike, ½ tsk salt og lidt peber, og vend kål og gulerod i.
-
4
Riv kyllingen i trævler med 2 gafler direkte i gryden. Lad den koge ind i 2 til 3 min uden låg, til sovsen sidder fast på kødet. Smag til med salt.
-
5
Varm bollerne i ovnen eller på en tør pande. Fyld dem med kylling og coleslaw.
Tips
Rester af pulled kylling er gode i wraps eller på ris dagen efter. Gør kyllingen klar om morgenen, og varm den bare op til aften.
Næring pr. portion
- Energi
- 700 kcal
- Protein
- 40 g
- Kulhydrat
- 74 g
- Fedt
- 24 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Æg, Sennep
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.