Sej i fad med porrer, flødeost og kartofler
Sej bagt i ovnen på en bund af bløde porrer med klatter af flødeost med krydderurter og cherrytomater. En nem fiskeret med kogte kartofler.
- Tid i alt
- 35 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 25 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Dansk
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Tænd ovnen på 200 °C. Skræl kartoflerne, og kog dem i vand med 1 tsk salt i 15 til 20 min, til de er møre.
-
2
Smelt smørret på en pande, og steg porrerne ved middel varme i 4 til 5 min, til de er bløde. Fordel dem i bunden af et ovnfast fad.
-
3
Læg fisken oven på porrerne, og drys med 1 tsk salt, peber og den revne citronskal.
-
4
Rør flødeosten med vandet, og fordel den i klatter over fisken. Læg cherrytomaterne rundt om.
-
5
Bag fadet midt i ovnen i 15 til 18 min, til fisken er hvid og flager let (ca. 60 °C).
-
6
Servér fisken med kartofler og citronbåde.
Tips
Torsk eller kuller kan bruges i stedet for sej. Frossen fisk skal tø op i køleskabet. Mærk efter ben, når børn skal spise med.
Næring pr. portion
- Energi
- 480 kcal
- Protein
- 36 g
- Kulhydrat
- 50 g
- Fedt
- 14 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Fisk, Mælk
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.