Spidskålsfad med kødsovs og ost

Name: Spidskålsfad med kødsovs og ost
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 stk. spidskål, ca. 800 g; 1 knsp. salt; 500 g hakket oksekød, 8 til 12 % fedt; 1 spsk. rapsolie; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 2 spsk. tomatpuré; 1 dåse hakkede tomater, à 400 g; 1 tsk. tørret oregano; 1 tsk. salt; peber, efter smag; 100 g revet ost

Spidskål i både bagt med en nem kødsovs og ost på toppen. Et let og billigt ovnfad, hvor kålen afløser pastaen.

Tid i alt: 45 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 35 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Dansk

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Fad
Kødsovs
Fad

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 200 °C. Skær spidskålen i 8 både, og læg dem tæt i et ovnfast fad. Drys med en knivspids salt.
2
Hak løget, og pres hvidløget. Varm olien i en gryde, og brun kødet med løget i 6 til 7 min, mens du deler det, til det ikke længere er rødt.
3
Rør hvidløg og tomatpuré i, og tilsæt tomater, oregano, 1 tsk salt og peber. Lad sovsen simre i 5 min.
4
Hæld kødsovsen over kålen, og drys osten over. Bag fadet midt i ovnen i 25 min, til kålen er mør, osten er gylden, og kødet er gennemkogt.