Sursød tofu med ananas og ris
Sprød, stegt tofu i en blank sursød sauce af ananas, ketchup og soja med peberfrugt og løg. Servér med ris. Børn plejer at elske den søde sauce.
- Tid i alt
- 30 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Kinesisk
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
- Sauce
Sådan gør du
-
1
Kog risene efter anvisningen på pakken.
-
2
Dup tofuen godt tør i køkkenrulle. Varm 2 spsk olie på en stor pande ved middelhøj varme, og steg tofuen i 8 til 10 min, til den er gylden og sprød på flere sider. Vend den kun en gang imellem. Tag den op.
-
3
Kom resten af olien på panden, og steg peberfrugt og løg i 3 til 4 min, så de stadig er lidt sprøde.
-
4
Hæld ananas med juice, ketchup, sojasauce og eddike på panden. Lad saucen koge ind i 4 til 5 min, til den er let tyk og blank. Smag til med mere soja eller eddike.
-
5
Vend tofuen i saucen, og servér med ris.
Tips
Tofuen bliver sprødest, når den er tør, og når den får lov at ligge stille på panden. Køl rester af ris hurtigt, og spis dem inden for et døgn.
Næring pr. portion
- Energi
- 600 kcal
- Protein
- 22 g
- Kulhydrat
- 92 g
- Fedt
- 16 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Soja
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.