Tortillapizza på bageplade med skinke og majs

Én stor, sprød pizza af tortillas lagt ud over hele bagepladen. Med tomatsauce, skinke, majs og smeltet mozzarella. Klar på en halv time og nem for børn at hjælpe med.

Tid i alt: 30 min; Forberedelse 12 min, tilberedning 15 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Italiensk
Type ret: Pizza

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sauce
Fyld
Til servering

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 225 °C (almindelig ovn, eller 200 °C varmluft). Beklæd ovnens bradepande med bagepapir, og læg 4 tortillas ud, så de dækker det meste af pladen. Skær de sidste 2 i stykker, og fyld hullerne i hjørnerne ud – det gør ikke noget, at de overlapper. Pensl det hele tyndt med olivenolien.
2
Rør tomatpuré, vand, oregano, sukker og salt sammen til en tyk sauce, mens ovnen bliver varm. Skær peberfrugten i små tern og evt. skinken i strimler, og dræn majsene godt i en sigte – våde majs gør bunden blød.
3
Forbag tortillabunden midt i den varme ovn i 4 min, til den er tør og lige begynder at blive lys i kanten. Så bliver pizzaen sprød.
4
Smør saucen tyndt ud over hele bunden helt ud til kanten. Fordel skinke, majs og peberfrugt, og drys mozzarellaen over. Lad gerne børnene lægge fyldet på.
5
Bag pizzaen i 8–10 min, til osten er smeltet og gylden i pletter, og kanterne er sprøde. Skær imens agurk og gulerødder i stave, og hold øje med ovnen de sidste minutter, så kanterne ikke bliver for mørke.
6
Skær pizzaen i firkanter med en pizzakniv eller en køkkensaks, og servér med grøntsagsstavene.

Tips

Købt pizzasauce kan bruges i stedet for tomatpuré. Ananas, champignon eller rester af kylling passer også som fyld. De voksne kan få chiliflager på deres stykker. Er I mange, så lav to plader med varmluft.