Gnocchi med bacon og spinat i flødesovs

Name: Gnocchi med bacon og spinat i flødesovs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 250 g bacon i tern; 1 stk. løg; 1 fed hvidløg; 1.000 g gnocchi, 2 pakker à 500 g. Indeholder ofte æg; 2 dl piskefløde; 100 g babyspinat; 40 g revet parmesan; salt, efter smag; peber, efter smag

Færdige gnocchi stegt gyldne og vendt i en cremet sovs med sprød bacon, spinat og parmesan. En af de hurtigste aftensmåltider, klar på 20 min.

Tid i alt: 20 min; Forberedelse 5 min, tilberedning 15 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Italiensk

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Gnocchi

Sådan gør du

1
Hak løget, og pres hvidløget. Steg baconen i en stor pande ved middel varme i 5 min, til den er sprød. Tag den op.
2
Steg løget i baconfedtet i 3 min. Kom gnocchierne i panden, og steg dem i 4 til 5 min, til de får lidt farve.
3
Tilsæt hvidløg og fløde, og lad det simre i 2 min, til gnocchierne er varme helt igennem.
4
Vend spinat, bacon og parmesan i, og lad spinaten falde sammen. Smag til med peber. Bacon og ost salter, så smag, før du tager salt.