Champignonburger med ost og salat
Store portobellosvampe stegt saftige med hvidløg og smeltet ost og serveret i burgerboller med salat og tomat. Med kartoffelbåde fra ovnen.
- Tid i alt
- 40 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 30 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Amerikansk
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Tænd ovnen på 220 °C. Vend kartoffelbådene med 1 spsk olie og 1 tsk salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 25 til 30 min, til de er gyldne. Vend dem halvvejs.
-
2
Drej stilkene af svampene. Rør resten af olien med hvidløg, ½ tsk salt og peber, og pensl svampene på begge sider.
-
3
Steg svampene på en pande ved middel varme i 4 til 5 min på hver side, til de er møre og saftige. Læg osten på de sidste 2 min, og læg låg på, så den smelter.
-
4
Flæk bollerne, og rist dem kort på panden eller i ovnen.
-
5
Smør bollerne med mayonnaise, og fyld dem med salat, tomat og en svamp med ost. Servér med kartoffelbådene.
Tips
Portobello er store, brune champignoner. Findes de ikke, så brug 2 store almindelige champignoner pr. burger. Ketchup og syltede agurker er godt til.
Næring pr. portion
- Energi
- 620 kcal
- Protein
- 18 g
- Kulhydrat
- 76 g
- Fedt
- 27 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Æg, Mælk, Sennep
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.