Cheeseburgerpasta i én gryde

Name: Cheeseburgerpasta i én gryde
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 spsk. rapsolie; 1 stk. løg, finthakket; 500 g hakket oksekød, 8–12 %; 2 spsk. tomatpuré; 3 spsk. ketchup; 1 tsk. sennep, mild; 1 dåse hakkede tomater, à 400 g; 8 dl vand; 1 stk. oksebouillonterning; 350 g pasta, kort pasta, fx makaroni eller skruer; 1 dl mælk; 150 g revet cheddar; salt, efter smag; peber, efter smag; 100 g syltede agurker, i små tern, til servering

Amerikansk familiefavorit: hakket oksekød, tomat og pasta koger sammen i én gryde og vendes med smeltet cheddar. Smager som en cheeseburger. Bare med gaffel.

Tid i alt: 35 min; Forberedelse 5 min, tilberedning 30 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Amerikansk
Type ret: Pasta

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Hak løget fint. Varm olien i en stor gryde (mindst 4 l) ved middel-høj varme, og steg løget i 4 min. Kom kødet i, og steg det i 6 til 8 min, mens du deler det i små stykker, til det er brunet og gennemstegt.
2
Rør tomatpuré, ketchup og sennep i, og steg 1 min. Tilsæt hakkede tomater, vand og smuldret bouillonterning, og bring det i kog.
3
Rør pastaen i, og lad den simre uden låg ved middel varme i 10 til 12 min, til den er mør, og det meste af væden er suget op. Rør hvert andet minut, så intet sætter sig fast, og spæd med lidt vand, hvis gryden bliver tør, før pastaen er mør.
4
Tag gryden af varmen, og rør mælk og det meste af cheddaren i, til osten er smeltet. Drys resten af osten over, læg låg på, og lad retten hvile i 3 min.
5
Smag til med peber og evt. salt. Smag først, for bouillon, ketchup og ost salter. Servér med syltede agurker i tern til dem, der har lyst.

Tips

Retten er mild. Voksne kan få chilisauce eller ekstra sennep ved bordet. Hakket svine- og oksekød kan også bruges. Rester varmes op med et skvæt mælk, for pastaen suger saucen, mens den står.