Hakkebøf med ovnfritter og bearnaise
Saftige hakkebøffer med pommes frites fra ovnen og bearnaisesauce fra glas. Bøf med bearnaise på den nemme og billige måde.
- Tid i alt
- 30 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Dansk
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
- Pommes frites
- Bøffer
- Tilbehør
Sådan gør du
-
1
Tænd ovnen på 220 °C. Fordel pommes frites på en bageplade med bagepapir, og bag dem efter anvisningen på posen, ca. 20 min.
-
2
Rør kødet med 1 tsk salt og peber, og form 4 bøffer på ca. 2 cm.
-
3
Varm smør og olie i en pande ved middelhøj varme. Steg bøfferne i 4 til 5 min på hver side, til de er brune og gennemstegte.
-
4
Varm bearnaisesaucen forsigtigt efter anvisningen på glasset, men lad den ikke koge. Skær tomat i både og agurk i skiver.
-
5
Servér bøfferne med pommes frites, bearnaise, tomat og agurk.
Tips
Bearnaise fra glas indeholder æg og ofte mælk, så tjek glasset. Pommes frites fra frost kan have hvede i overtrækket.
Næring pr. portion
- Energi
- 900 kcal
- Protein
- 40 g
- Kulhydrat
- 62 g
- Fedt
- 54 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Æg, Mælk, Gluten
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.