Koreansk hakket oksekød med ris og agurk
Hakket oksekød stegt med soja, hvidløg, ingefær og lidt honning og serveret over ris med frisk agurk. En hurtig risskål med masser af smag.
- Tid i alt
- 25 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 15 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Koreansk
- Type ret
- Ris
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
- Ris
- Kød
- Tilbehør
Sådan gør du
-
1
Kog risene efter anvisningen på posen.
-
2
Pres hvidløget, riv ingefæren, og snit forårsløgene. Skær agurken i tynde skiver, og drys dem med en knivspids salt.
-
3
Varm olien i en stor pande ved høj varme. Brun kødet i 6 til 7 min, mens du deler det, til det er sprødt i kanten og gennemstegt.
-
4
Kom hvidløg og ingefær i, og steg i 30 sek. Rør sojasauce og honning i, og lad det koge ind i 1 min, til kødet er blankt.
-
5
Servér kødet over risene med agurk og forårsløg.
Tips
Drys sesamfrø over, hvis ingen tåler sesam dårligt. Chiliflager passer godt til de voksne. Rester af ris skal hurtigt i køleskabet.
Næring pr. portion
- Energi
- 640 kcal
- Protein
- 32 g
- Kulhydrat
- 76 g
- Fedt
- 22 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Soja
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.