Laksewraps med agurk, majs og flødeost

Lune tortillas med ovnbagt laks i flager, citronflødeost med dild, sprød salat, agurk og majs. Nem aftensmad, som børnene selv kan rulle.

Tid i alt: 35 min; Forberedelse 15 min, tilberedning 20 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: International

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Laks
Wraps

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 200 °C (alm. ovn). Læg laksen på en bageplade med bagepapir, drys med ½ tsk salt og den revne citronskal, og dryp med olien.
2
Bag laksen midt i ovnen i 12 til 15 min, til den er lyserød hele vejen igennem og let deler sig i flager (ca. 60 °C).
3
Rør imens flødeosten med 1 spsk citronsaft og hakket dild. Skær salaten i strimler og agurken i tynde stave, og hæld majsen af.
4
Pak tortillaerne ind i alufolie, og læg dem i ovnen de sidste 5 min, så de bliver bløde og lune.
5
Del laksen i flager med en gaffel, og fjern eventuelle ben.
6
Smør flødeost på hver tortilla, og fordel salat, agurk, majs og laks på. Fold bunden op, rul dem stramt sammen, og servér med citronbåde.

Tips

Laksen kan bages dagen før og bruges kold, så er wrapsene klar på 10 min. Til de mindste kan du skære wrappen i skiver som små snegle. Revet gulerod eller avocado passer også i fyldet.