Lun leverpostej med bacon og champignon på rugbrød

Name: Lun leverpostej med bacon og champignon på rugbrød
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 g leverpostej, i alubakke. Indeholder ofte mel, mælk og æg; 150 g bacon i tern; 250 g champignon; peber, efter smag; 8 skiver rugbrød; 1 glas syltede agurker

Leverpostej bagt lun i ovnen og toppet med sprød bacon og stegte champignoner, på rugbrød med syltede agurker. Billig og hurtig aftensmad på dansk.

Tid i alt: 30 min; Forberedelse 5 min, tilberedning 25 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Dansk
Type ret: Brød

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Leverpostej
Topping
Til servering

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 200 °C. Bag leverpostejen i sin bakke midt i ovnen i 20 til 25 min, til den er gennemvarm og lidt sprød i kanten.
2
Skær champignonerne i skiver. Steg baconen i en tør pande ved middel varme i 5 til 6 min, til den er sprød. Tag den op.
3
Steg champignonerne i baconfedtet i 6 til 8 min, til de er gyldne. Krydr dem med lidt peber.
4
Fordel bacon og champignon over den lune leverpostej. Servér den med rugbrød og syltede agurker.