Mild fiskesuppe med sej, porrer og kartofler
Let flødet fiskesuppe med møre stykker sej, kartofler, porrer og gulerod, frisket op med dild og citron. Klar på en halv time.
- Tid i alt
- 30 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Dansk
- Type ret
- Suppe
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Smelt smørret i en stor gryde, og svits porrer og gulerod i 5 min ved middel varme.
-
2
Kom kartofler, vand og bouillonterninger i. Bring i kog, og lad suppen simre i 12 min, til kartoflerne er næsten møre.
-
3
Rør fløden i, og skru ned, så suppen kun simrer svagt. Læg fiskestykkerne i, og lad dem trække i 4 til 5 min uden at røre for meget, til fisken er hvid og flager let.
-
4
Rør forsigtigt dilden i, og smag til med saften af en halv citron, salt og peber. Servér med citronbåde.
Tips
Frossen sej skal tø op i køleskabet. Mærk efter ben, før fisken kommer i, især når børn skal spise med. Groft brød er godt til.
Næring pr. portion
- Energi
- 390 kcal
- Protein
- 28 g
- Kulhydrat
- 30 g
- Fedt
- 17 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Fisk, Mælk, Selleri
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.