Mild karrysuppe med porrer, æble og ris
Gammeldags mild karrysuppe med porrer, syrlige æbler og kikærter i en let flødet suppe, serveret over ris. Gul, varm og klar på en halv time.
- Tid i alt
- 30 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Dansk
- Type ret
- Suppe
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Kog risene efter anvisningen på pakken.
-
2
Smelt smørret i en stor gryde, og svits løg og porrer ved middel varme i 6 til 8 min, til de er bløde. Rør karryen i, og svits 1 min.
-
3
Kom æbler, kikærter, vand og bouillonterninger i. Bring i kog, og lad suppen simre i 10 min, til æblerne er bløde.
-
4
Rør fløden i, varm suppen igennem, og smag til med salt.
-
5
Kom en skefuld ris i hver skål, og hæld suppen over.
Tips
Køl rester af ris hurtigt, og gem dem i køleskabet i højst et døgn. Mangochutney på toppen er godt til de voksne.
Næring pr. portion
- Energi
- 500 kcal
- Protein
- 12 g
- Kulhydrat
- 70 g
- Fedt
- 18 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Mælk, Selleri
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.