Nudler med svinemørbrad i appelsin og soja

Tynde skiver svinemørbrad og sprøde grøntsager vendt med nudler i en sødlig glasur af appelsin, soja og ingefær. Frisk og mild, og klar på en halv time.

Tid i alt: 30 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: International
Type ret: Wok

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Vend kødet med majsstivelse og 1 spsk af sojasaucen. Rør appelsinsaft, revet skal, resten af sojasaucen og honning sammen.
2
Kog nudlerne efter pakkens anvisning, og hæld vandet fra.
3
Varm 1 spsk olie i en wok eller stor pande ved høj varme. Steg kødet i 2 omgange i 2 til 3 min, til det er gyldent og gennemstegt. Tag det op.
4
Varm resten af olien, og steg peberfrugt og gulerod i 3 min. Rør hvidløg og ingefær i, og steg ½ min.
5
Hæld appelsinsaucen på, og lad den koge i 2 min, til den tykner lidt. Vend kød og nudler i, til alt er blankt og varmt.

Tips

Børnene kan presse appelsinerne og skrælle gulerødder. Kylling i strimler kan også bruges, så skal den steges, til den er gennemstegt. Voksne kan få chiliflager over.