Pasta med bacon og champignon i flødesovs

Name: Pasta med bacon og champignon i flødesovs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 350 g pasta; 2 tsk. salt, til kogevandet; 250 g bacon i tern; 250 g champignon; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 2 dl piskefløde; 150 g ærter, frosne; 40 g revet parmesan; peber, efter smag

Sprød bacon og stegte champignoner i en cremet sovs med hvidløg, ærter og parmesan, vendt med pasta. Hurtig hyggemad på 25 min.

Tid i alt: 25 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 15 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Italiensk
Type ret: Pasta

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Pasta
Sovs

Sådan gør du

1
Sæt vand over til pastaen med 2 tsk salt. Skær champignonerne i skiver, hak løget, og pres hvidløget.
2
Steg baconen i en stor pande uden fedtstof ved middel varme i 5 til 6 min, til den er sprød. Tag den op, og hæld det meste af fedtet fra.
3
Steg champignon og løg i panden i 6 til 8 min, til svampene er gyldne. Kog imens pastaen efter anvisningen på posen.
4
Kom hvidløg, fløde og ærter i panden, og lad det simre i 3 min. Gem 1 dl pastavand, og hæld vandet fra pastaen.
5
Vend pasta, bacon og parmesan i sovsen, og spæd med pastavand, til den er cremet. Smag til med peber. Bacon og ost salter, så smag, før du tager salt.