Pasta med kylling, broccoli og citron

Name: Pasta med kylling, broccoli og citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 350 g pasta, fx penne; 2 tsk. salt, til kogevandet; 1 stk. broccoli, ca. 400 g; 500 g kyllingebryst; 4 spsk. olivenolie; 0,5 tsk. salt; 3 fed hvidløg; 1 stk. citron, gerne økologisk; 40 g revet parmesan; peber, efter smag; 1 knsp. chiliflager, til de voksne

Let pasta med stegt kylling, broccoli, hvidløg, citron og parmesan. Ingen fløde, bare god olie og frisk smag, og den er klar på 25 min.

Tid i alt: 25 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 15 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Italiensk
Type ret: Pasta

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Pasta
Kylling
Til servering

Sådan gør du

1
Sæt en stor gryde vand over med 2 tsk salt. Skær kyllingen i små stykker, og skær broccolien i små buketter. Pres hvidløget, og riv skallen af citronen.
2
Varm 2 spsk olie i en stor pande ved middelhøj varme. Steg kyllingen med ½ tsk salt i 5 til 6 min, til den er gylden og gennemstegt.
3
Kog pastaen efter anvisningen på posen, og kom broccolien i gryden de sidste 3 min. Gem 1 dl kogevand, og hæld vandet fra.
4
Skru ned under panden, og steg hvidløget i 2 spsk olie i 1 min, uden at det tager farve. Vend pasta, broccoli, citronskal og saften af ½ citron i.
5
Spæd med lidt kogevand, og vend parmesan i. Smag til med salt, peber og mere citron. Drys chiliflager over de voksnes portioner.