Pasta med tun og citron

Billig og lynhurtig pasta med tun fra dåse, citron, kapers og persille. En rigtig skabsret, der redder en travl hverdagsaften.

Tid i alt: 25 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 15 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Italiensk
Type ret: Pasta

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Kog pastaen i rigeligt saltet vand efter pakkens anvisning, til den er al dente. Gem 1 dl af kogevandet, før du hælder fra.
2
Imens hakkes hvidløg og chili fint, tomaterne halveres, og persillen hakkes groft. Riv skallen af citronen og pres saften.
3
Hæld olien fra tunen og del fisken i mindre stykker med en gaffel.
4
Varm olivenolien på en stor pande ved middel varme. Svits hvidløg og chili i 1 minut, til det dufter, uden at det tager farve.
5
Tilsæt tomater og kapers og lad dem stege 2 til 3 minutter, til tomaterne begynder at blive bløde.
6
Vend tun, citronskal og citronsaft i på panden og varm igennem i 1 minut.
7
Tilsæt pastaen og lidt af kogevandet og vend det hele godt rundt, til saucen klæber til pastaen. Smag til med salt og peber.
8
Vend persillen i lige inden servering og servér med ekstra citron ved siden af.

Tips

Tun i olie giver den fyldigste smag. Brug gerne olien fra dåsen i stedet for noget af olivenolien. En håndfuld rucola eller spinat kan vendes i til sidst.