Pølser med hjemmelavede baked beans og kartoffelbåde

Name: Pølser med hjemmelavede baked beans og kartoffelbåde
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Britisk
Ingredients: 800 g kartoffel, skrubbede, i både; 3 spsk. rapsolie, 2 til kartoflerne, 1 til gryden; 1,5 tsk. salt; 600 g grillpølse, ca. 8 stk; pølser indeholder ofte mælkeprotein og kan indeholde gluten, tjek varedeklarationen; 1 stk. løg, finthakket; 2 dåser hvide bønner, à 400 g, skyllede; 1 dåse hakkede tomater, à 400 g; 2 spsk. tomatpuré; 1 spsk. brun farin; 1 tsk. paprika, mild; 1 tsk. eddike, almindelig 5 % husholdningseddike; peber, efter smag

Sprøde pølser fra ovnen med britiske baked beans, kogt fra bunden af hvide bønner i en sød og mild tomatsovs. Med kartoffelbåde. Billig og hyggelig.

Tid i alt: 45 min; Forberedelse 10 min, tilberedning 35 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Britisk
Type ret: Kartofler

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 220 °C varmluft. Vend kartoffelbådene med 2 spsk olie og 1 tsk salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 15 min.
2
Læg pølserne på pladen mellem kartoflerne, og bag videre i 15 til 20 min, til kartoflerne er gyldne, og pølserne er sprøde og gennemstegte. Vend dem én gang.
3
Steg imens løget i 1 spsk olie i en gryde ved middel varme i 5 min, til det er blødt.
4
Tilsæt bønner, tomater, tomatpuré, brun farin, paprika, eddike og ½ tsk salt. Lad det småkoge uden låg i 12 til 15 min, til sovsen er tyk og blank. Smag til med salt og peber.
5
Servér pølser og kartoffelbåde med bønnerne ved siden af. Skær pølserne på langs og derefter i små stykker til de mindste, så de ikke sætter sig fast i halsen.