Raclette fra ovnen med kartofler og syltede agurker
Små kogte kartofler gratineret med smeltet ost og serveret med syltede agurker, rødløg og salat. Den schweiziske hyggeret, uden særligt udstyr.
- Tid i alt
- 35 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 25 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- International
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Skrub kartoflerne, og kog dem med skræl i vand med 1 tsk salt i 15 til 18 min, til de er møre. Hæld vandet fra.
-
2
Tænd ovnen på 250 °C, eller tænd grillen i ovnen.
-
3
Halver kartoflerne, og læg dem tæt med snitfladen op i et stort ovnfast fad. Dæk dem med osteskiver, og drys med paprika og peber.
-
4
Sæt fadet øverst i ovnen i 6 til 8 min, til osten er smeltet og bobler og har fået lidt farve.
-
5
Servér med det samme med syltede agurker, rødløg og salat vendt med lidt olie og eddike.
Tips
Ost til raclette findes i mange supermarkeder om vinteren. Ellers giver en fed havarti samme hygge. Syltede agurker er ofte lavet med sennepsfrø.
Næring pr. portion
- Energi
- 560 kcal
- Protein
- 22 g
- Kulhydrat
- 50 g
- Fedt
- 29 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Mælk, Sennep
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.