Rejewraps med lune hvidløgsrejer, avocado og limecreme

Name: Rejewraps med lune hvidløgsrejer, avocado og limecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 2 dl græsk yoghurt; 1 stk. lime; 0,5 tsk. salt; 2 stk. avocado, modne; 1 stk. hjertesalat; 0,5 stk. agurk; 2 stk. tomat; 8 stk. tortillas, store; 1 spsk. olivenolie; 1 fed hvidløg; 500 g rejer, kogte og pillede, tøet op og drænet godt; peber, efter smag

Bløde tortillas med rejer lynstegt i hvidløg og lime, avocado, sprød salat og en frisk limecreme. Klar på 20 minutter, og alle ruller deres egen.

Tid i alt: 20 min; Forberedelse 15 min, tilberedning 5 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: International

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Rør yoghurten med revet skal af ½ lime, lidt limesaft og et nip salt.
2
Skær avocado i skiver, og dryp dem med lime. Snit salaten, og skær agurk og tomat i tynde stykker.
3
Lun tortillas på en tør pande i 20 sekunder på hver side, og hold dem varme i et rent viskestykke.
4
Varm olien i panden ved middel varme. Steg presset hvidløg i 30 sekunder, kom rejerne i, og vend dem i 1 til 2 min, til de er rygende varme. Pres lidt lime over, og smag til med peber.
5
Sæt det hele på bordet, så alle kan smøre limecreme på en tortilla, fylde salat, grøntsager, avocado og rejer på og rulle den sammen.