Spaghetti med tun i tomatsauce

Skabsretten over dem alle: spaghetti i en tyk tomatsauce med bløde løg og tun fra dåse, toppet med frisk persille. Billig, mættende og klar på en halv time.

Tid i alt: 30 min; Forberedelse 5 min, tilberedning 25 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Italiensk
Type ret: Pasta

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Sådan gør du

1
Bring 3 l vand med 1 spsk salt i kog i en stor gryde. Hak løget fint, pres hvidløget, og dræn tunen.
2
Varm olien i en sauterpande ved middel varme, og steg løget i 8 min, til det er blødt og lysegyldent. Rør hvidløg og tomatpuré i, og steg 1 min.
3
Tilsæt hakkede tomater, oregano, sukker, ½ tsk salt og lidt peber. Lad saucen simre uden låg i 10 min, til den er tyk.
4
Kog imens spaghettien efter anvisningen på pakken, til den er al dente. Gem 1 dl af kogevandet, og hæld resten fra.
5
Tag først lidt sauce fra til børn under 3 år (se tips). Del tunen i stykker med en gaffel, og rør den i saucen. Lad den blive varm i 2 min – den skal ikke koge længe, så bliver den tør.
6
Vend spaghettien i saucen med lidt kogevand, til den er blank og dækket af sauce. Smag til med salt og peber, og drys persille over.

Tips

Tun indeholder kviksølv: Fødevarestyrelsen fraråder tun til børn under 3 år, og gravide, ammende og børn på 3 til 14 år bør højst få 1 dåse tun om ugen. Giv de mindste pasta med sauce uden tun. Tun i olie giver en rundere smag.