Toast Hawaii med skinke, ananas og ost

Name: Toast Hawaii med skinke, ananas og ost
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tysk
Ingredients: 8 skiver toastbrød, store skiver; 25 g smør, blødt; 250 g kogt skinke, ca. 8 store skiver; 1 dåse ananas, i skiver, i egen saft, ca. 565 g – du skal bruge 8 skiver; 8 skiver skiveost, fx havarti eller mild gouda, ca. 160 g; 2 stk. hjertesalat; 0,5 stk. agurk, i skiver; 200 g cherrytomater, halveret; 0,5 stk. citron, saften; 2 spsk. olivenolie; 1 knsp. salt; peber, efter smag

Den tyske klassiker: ristet toast med skinke, en skive ananas og ost, bagt i ovnen, til osten er smeltet og gylden. Servér med en sprød, grøn salat.

Tid i alt: 25 min; Forberedelse 12 min, tilberedning 12 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Tysk
Type ret: Sandwich

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Toast
Salat

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 200 °C (almindelig ovn), og læg bagepapir på en bageplade.
2
Rist brødet let i brødristeren, så det ikke bliver blødt under ananassen. Smør hver skive tyndt med smør helt ud til kanten.
3
Hæld ananassen i en sigte, og dup 8 skiver tørre med køkkenrulle – så bliver toasten ikke våd.
4
Læg toastene på bagepladen. Fold en skive skinke, så den passer til brødet, og læg den på, så en skive ananas og til sidst en skive ost, der dækker ananassen.
5
Bag toastene midt i den varme ovn i 8–10 min, til osten er smeltet og gylden i pletter, og skinken er varm.
6
Riv imens salaten i stykker, og kom agurk og tomater ved. Rør citronsaft, olie, en knivspids salt og lidt peber sammen, og vend salaten i lige før servering.
7
Lad toastene køle af i 2 min – ananassen er meget varm indeni – og servér dem med salaten.

Tips

Skær toasten i små stykker til de mindste, og lad den køle godt af. Vælg ananas i egen saft frem for sirup, så bliver toasten mindre sød. De voksne kan drysse lidt karry på før bagning. Er I sultne, så lav 12 toast på 2 plader med varmluft.