Tun-pastagratin med majs og ost

Pasta, tun, majs og ærter i en cremet ostesovs, bagt gylden i ovnen. En billig og mættende hverdagsret fra skabet og resterne er gode næste dag.

Tid i alt: 45 min; Forberedelse 15 min, tilberedning 30 min
Portioner: 4 personer
Sværhedsgrad: Let
Køkken: Britisk
Type ret: Pasta

Tilføj til madplan

Del på Facebook Send på mail

Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.

Ingredienser

Til 4 personer

Tryk på en ingrediens når den er brugt.

Ostesovs
Til servering

Sådan gør du

1
Tænd ovnen på 200 °C (alm. ovn). Kog pastaen i 3 l vand med 1 spsk salt i 2 min mindre end pakken angiver – den bager færdig i ovnen. Hæld vandet fra.
2
Hak imens løget fint. Smelt smørret i en gryde ved middel varme, og svits løget i 5 min, til det er blødt, men ikke brunt. Rør melet i, og pisk mælken i lidt ad gangen. Lad sovsen simre i 3–4 min under omrøring, til den tykner.
3
Tag gryden af varmen, og rør 80 g af osten i. Smag til med muskatnød, peber og ca. ½ tsk salt – smag først, for ost og tun salter.
4
Vend pasta, tun i grove stykker, majs og frosne ærter i sovsen, og hæld det hele i et ovnfast fad på ca. 25 × 35 cm. Drys med resten af osten.
5
Bag gratinen midt i ovnen i ca. 15 min, til den bobler i kanten, og osten er gylden.
6
Lad gratinen hvile i 5 min, og servér den med agurkestave.

Tips

Fødevarestyrelsen fraråder tun til børn under 3 år (højst 1 dåse om ugen til børn på 3 til 14 år). Har I små børn, så brug 500 g torsk i tern i stedet: vend den rå i, og bag gratinen 20 til 25 min, til fisken flager. Rester holder 2 dage i køleskabet.