Uitsmijter: hollandsk brød med ost og spejlæg
Hollændernes hurtige frokost som nem aftensmad: brød med ost og to spejlæg på toppen, serveret med tomat, agurk og syltede agurker. Klar på et kvarter.
- Tid i alt
- 15 min
- Forberedelse 5 min, tilberedning 10 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- International
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Smør brødet tyndt, og læg 2 skiver med ost på hver tallerken.
-
2
Smelt lidt af smørret i en stor pande ved middel varme. Slå 4 æg ud på panden.
-
3
Læg låg på, og steg æggene i 4 til 5 min, til både hvide og blomme er helt faste. Steg de sidste 4 æg på samme måde.
-
4
Læg et spejlæg på hver skive brød, og drys med salt, peber og klippet purløg.
-
5
Servér med tomat i både, agurk og syltede agurker.
Tips
Hollænderne lægger ofte skinke under osten. Børnene kan selv lægge ost på brødet. Er I meget sultne, så servér en kop tomatsuppe til.
Næring pr. portion
- Energi
- 570 kcal
- Protein
- 30 g
- Kulhydrat
- 36 g
- Fedt
- 33 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Mælk, Æg
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.