Vegetarburritos med ris, bønner og ost
Store tortillas rullet om ris, krydrede sorte bønner, majs, ost, tomat og creme fraiche og ristet sprøde på panden. Mættende og populær hos børn.
- Tid i alt
- 30 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 20 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Mexicansk
- Type ret
- Taco
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Kog risene efter anvisningen på pakken.
-
2
Kom bønner, majs, spidskommen, salt og 4 spsk vand i en gryde. Varm det i 5 min, mos halvdelen af bønnerne let med en gaffel, og smag til med salt.
-
3
Varm tortillas på en tør pande i 20 sek på hver side, så de bliver bløde.
-
4
Fordel ris, bønneblanding, ost, tomat og en klat creme fraiche midt på hver tortilla. Fold enderne ind, og rul dem stramt sammen.
-
5
Steg burritoerne med samlingen nedad på en tør pande ved middel varme i 1 til 2 min på hver side, til de er sprøde og osten smelter.
Tips
Burritoerne kan pakkes i folie og tages med i madpakken. Salsa eller avocado er godt til.
Næring pr. portion
- Energi
- 720 kcal
- Protein
- 26 g
- Kulhydrat
- 104 g
- Fedt
- 22 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Mælk
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.