Wraps med røræg, bønner og ost
Lune tortillas fyldt med krydrede sorte bønner, røræg, ost, tomat og salat. Hurtig og mættende aftensmad, hvor alle selv ruller deres egen.
- Tid i alt
- 20 min
- Forberedelse 10 min, tilberedning 10 min
- Portioner
- 4 personer
- Sværhedsgrad
- Let
- Køkken
- Mexicansk
Linket er kopieret.
Har du ikke en konto, laver du en gratis prøvekonto først. Det tager to minutter.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens når den er brugt.
Sådan gør du
-
1
Kom bønnerne i en lille gryde med spidskommen, ½ tsk salt og 3 spsk vand. Varm dem i 3 til 4 min, og mos dem let med en gaffel.
-
2
Pisk æggene med ½ tsk salt og peber. Smelt smørret på en pande ved svag varme, og rør æggene, til de er helt faste i bløde flager, ca. 4 til 5 min.
-
3
Varm tortillas på en tør pande i 20 sek på hver side, eller i ovnen pakket ind i folie.
-
4
Fordel bønner, røræg, ost, tomat og salat midt på hver tortilla. Fold bunden op, og rul siderne ind.
Tips
Har I en ekstra dåse majs eller lidt creme fraiche, så kommer det også i. Rester af bønner kan fryses.
Næring pr. portion
- Energi
- 560 kcal
- Protein
- 27 g
- Kulhydrat
- 54 g
- Fedt
- 26 g
Anslået pr. portion.
Allergener
Gluten, Æg, Mælk
Tjek altid selv ingredienserne ved allergi.
Flere retter I vil kunne lide
Få hele ugen planlagt med Dinmadplan
Dinmadplan sætter ugens aftensmad sammen efter jeres smag, allergier og tid. Og laver indkøbslisten.
14 dage gratis uden kort. Ingen binding.