Sådan handler I én gang om ugen uden at grøntsagerne bliver dårlige
6. november 2026 · 2 min. læsning · Dinmadplan
Fire ture i supermarkedet om ugen er fire gange "nu jeg alligevel er her". Ét indkøb om ugen giver færre impulskøb, mindre spild og en aften mindre i kø. Det eneste der kan gå galt, er at salaten er slatten torsdag. Det kan planlægges væk.
Rækkefølgen er det hele
Friske varer holder forskelligt. Fisk og salat holder to dage. Kylling tre til fire. Rodfrugter, kål og løg holder to uger. Så ugen planlægges efter holdbarhed:
- Dag 1 og 2: fisk, skaldyr, salat, friske krydderurter, brød.
- Dag 3 og 4: kylling, hakket kød, bløde grøntsager som squash og peberfrugt.
- Dag 5 til 7: gryderetter, supper, pasta, bønner, kål, rodfrugter. Og fryseren.
Køb ind lørdag eller søndag, og lad ugen gå fra "det der skal spises først" til "det der kan vente".
Tre tricks der redder sidst på ugen
Frys halvdelen med det samme. Hakket kød og kyllingebryst deles i portioner og fryses den dag de kommer hjem. Så er fredagens taco friske, selvom kødet blev købt søndag.
Lav én gryde dobbelt. Gullasch, chili og linsesuppe bliver bedre på andendagen. Lav den tirsdag, spis den igen torsdag.
Hav en nødplan i skabet. Pasta, en dåse hakkede tomater, bønner, en pakke tortillas i fryseren. Så er der altid aftensmad, også den dag planen skrider.
Hvis I alligevel handler to gange
Nogle gør det. Så del listen op: første tur til mandag til onsdag, anden tur til resten. Fisken købes den dag den skal spises, ikke fem dage før.
Sådan gør Dinmadplan det
Appen sætter selv fisk og salat først på ugen og gryderetter sidst, så én liste rækker hele vejen. Vil I handle to gange, trykker I "Del indkøbet op" på listen og vælger dagene. Så får hvert indkøb det der skal bruges indtil næste gang. Listen er sorteret som butikken og virker også uden net.